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(江西最有颜值的七道非遗美食)江西最有颜值的七道非遗美食 萍乡花果入榜

2023-05-31 13:52 投稿:rosejaq 广告
核心提示:(江西最有颜值的七道非遗美食)中国人很爱吃,全国各地每个城市都有其特色风味美食,甚至不同的村庄之间都有不同的饮食文化,每个村子都有当地人爱吃的美食和风味。今天就给大家推荐江西最有“颜值”的七道非遗美食,萍乡花果入榜,吃货们赶紧来看看吧!

 (江西最有颜值的七道非遗美食)中国人很爱吃,全国各地每个城市都有其特色风味美食,甚至不同的村庄之间都有不同的饮食文化,每个村子都有当地人爱吃的美食和风味。今天就给大家推荐江西最有“颜值”的七道非遗美食,萍乡花果入榜,吃货们赶紧来看看吧!

 
江西最有“颜值”的七道非遗美食
 
1.九江桂花茶饼
 
江西九江的桂花茶饼小巧精致,皮薄酥脆,香甜美味,[bai]作为江西的四大糕点之一,深受游客们的喜爱。该茶饼的制作工艺起源于唐代,用的是百年桂花、坡地黑芝麻、饴糖、地方茶油和麦面制作而成。在清朝的时候,这种茶饼就小有名气,它有丹桂的芳香,茶油的清香,还有纯碱和苏打的奇香,人称“四香合一”。
 
2.萍乡花果
 
萍乡花果是江西萍乡的一道传统名点,它主要是用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实,通过各种传统的手工艺做造型,再经过蒸煮、烘干等30多道工序制成。做出来的花果造型一绝,人称“中国一绝”,集“色”和“香”为一体。而做出来的花型有上百种,看着色泽鲜艳,花纹精致,像是一件工艺品,吃着香甜可口,很多人说吃它,吃的是一种情怀,也算是一种“奇葩美食”了。
 
3.金溪藕丝糖
 
藕丝糖是江西金溪县的一道传统名点,它是以糯米和小麦为主原料,搭配上葡萄干、葵花籽、花生、芝麻、大豆等佐料制作的,因为做出来的糖看着洁白无瑕,就像是人们吃藕扯出来的白丝,所以得此名。该糖入口消融,甜而不腻,香酥甜脆。
 
4.崇义黄姜豆腐
 
江西崇义黄姜豆腐距今已有400多年历史了,[bai]主要是用黄豆、黄姜为主要食材制作的,做出来的豆腐外黄内白,一个个呈现小四方形,是一种纯绿色食品,也被人们称之为“软黄金”。
 
5.修水哨子
 
修水哨子是江西省九江市修水县的一道特色名点,它是以红薯粉和山芋为原料制皮,用地方特色小料为馅,做出来的形状上边尖尖的,下边是圆的,咬着吃外皮Q弹,清香绵柔,内陷醇香多汁,入口即化,营养价值高。
 
6.灌芯糖
 
灌芯糖是江西省黎川县的一道经典小吃,也是我国最早的糖点之一,主要是把炒熟的芝麻或黄豆粉等馅料灌入到麦芽糖中,然后拉制成一种小圆条状的白色糖果,它就是灌芯糖,口感香脆可口,入口即溶,甘甜若饴。
 
7.灰水板
 
灰水板是江西定南的一道传统特色小吃,它有2种颜色,分别是黄色和绿色,绿色是加入了韭菜磨的浆汁,黄色的是加入了一种叫作槐花的配料。看似简单,但是想做好并不容易,它也是当地人办喜事必不可少的一种贺礼,在口感上比较有弹性。

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